Rezept:
Die Zwiebeln schneiden, grob hacken und anrösten. Die Erdäpfel waschen, schälen und würfelig schneiden. Alles in einen Topf geben, mit Wasser aufgießen und weichkochen, mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Majoran würzen.
Aus den selbstgeernteten Erdäpfeln zauberten wir mit diesem einfachen Rezept eine köstliche Erdäpfelsuppe auf den Tisch.
Als Nachspeise gab es eine Riesenschüssel Obstsalat. Der schmeckte auch den Kindern der 1a.
Erdäpfelsuppe – 1b