Nachdem die Schüler und Schülerinnen der 3a und 3b die verschiedenen Getreidearten kennengelernt und ihre Körner untersucht und auch gekostet hatten, wurde unter Mithilfe von Müttern und Lehrerinnen an einem Vormittag Brot gebacken. Zuerst wurde aus Weizen- und Roggenmehl Teig hergestellt. Natürlich mussten ihn die Kinder fest kneten. Danach musste er ca. 20 Minuten rasten. Endlich konnten die Schüler und Schülerinnen Weckerln und Striezel formen. Auch diese mussten wieder rasten, bevor sie ins 200° heiße Backrohr geschoben wurden. Die selbstgebackenen Striezel schmeckten köstlich!
Vom Korn zum Brot – 3a